Die Bäckerei-Konditorei Koch GmbH ist eine Bäckerei mit fünf Filialen in Bochum und Hattingen. Unser Betrieb – in Bochum-Stiepel gegründet – besteht seit 1957. Michael Koch, der seine Meisterprüfung 1985 ablegte, und seine Frau Marion führen das Familienunternehmen seit 1988 und haben eine starke Beziehung zu den Stadtteilen Stiepel (Gründung) und Langendreer, wo man 1997 die Bäckerei Scharnowski übernahm.


Philosophie

Michael Koch präzisiert seine Philosophie: „Wir legen großen Wert auf Produktqualität und Individualität, auf lokalen Bezug und auf die Erfüllung spezieller Kundenwünsche. Unsere Produktpalette reicht vom normalen Brötchen über Brot und Gebäck bis hin zur Hochzeitstorte oder auch speziellen Anfertigungen von Torten. Bei der Herstellung unserer Backwaren achten wir sehr auf das Ursprüngliche, wir arbeiten ohne Vormischungen und vermahlen viele Körner frisch.“


Wir sind Business Partner des VfL Bochum
und Mitglied in der
Werbegemeinschaft "Alter Bahnhof"